Benodigdheden Pokebowl met zalm voor 4 personen
- 250 gr Sushirijst
- 350 ml Water
- 2 eetlepels Rijstazijn
- Snufje zout (naar smaak)
- 150 gr (gerookte) Zalm
- 1 Mango (in blokjes gesneden)
- 100 gr Zeewier
- 1 grote Avocado (in blokjes gesneden)
- Sesamzaadjes
- Mayonaise-, wasabi- of sojasaus (optioneel)
- Pannetje met deksel
Voorbereidingswijze
- Breng de sushirijst aan de kook in koud water.
- Wanneer het water begint te koken, zet het vuur op allerlaagst en laat het 10 minuten sudderen.
- Na 10 minuten koken, zet het vuur uit en laat 10 minuten gaarkoken. LET OP: ZONDER HET DEKSEL ERVANAF TE HALEN.
- Wanneer het volledig is afgekoeld, rijstazijn en zout bij de sushirijst toevoegen.
- Verdeel de rijst over 4 kommetjes en verdeel de gerookte zalm, mango, avocado en de zeewier bovenop de rijst.
- Giet de door jou gekozen saus (optioneel)
- Maak het af door sesamzaadjes eroverheen te sprinkelen.
En voilà!
