Recept voor Pokebowl met zalm voor 4 personen

Benodigdheden Pokebowl met zalm voor 4 personen

Sushi rijst en rijstazijn

  • 250 gr Sushirijst
  • 350 ml Water
  • 2 eetlepels Rijstazijn
  • Snufje zout (naar smaak)
  • 150 gr (gerookte) Zalm
  • 1 Mango (in blokjes gesneden)
  • 100 gr Zeewier
  • 1 grote Avocado (in blokjes gesneden)
  • Sesamzaadjes
  • Mayonaise-, wasabi- of sojasaus (optioneel)
  • Pannetje met deksel

 

Voorbereidingswijze

  • Breng de sushirijst aan de kook in koud water.
  • Wanneer het water begint te koken, zet het vuur op allerlaagst en laat het 10 minuten sudderen.
  • Na 10 minuten koken, zet het vuur uit en laat 10 minuten gaarkoken. LET OP: ZONDER HET DEKSEL ERVANAF TE HALEN.
  • Wanneer het volledig is afgekoeld, rijstazijn en zout bij de sushirijst toevoegen.
  • Verdeel de rijst over 4 kommetjes en verdeel de gerookte zalm, mango, avocado en de zeewier bovenop de rijst.
  • Giet de door jou gekozen saus (optioneel)
  • Maak het af door sesamzaadjes eroverheen te sprinkelen.

 

En voilĂ !

Pokebowl met zalm voor 4

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.