Dit recept is voor sushi liefhebbers die geen zin hebben om lang in de keuken te staan. Het is een 30 minutes recept zoals Jamie Oliver dat zou zeggen. Het is simpel en het kan (bijna) niet fout gaan als je alle stappen volgt.
Meer lezen
Terwijl ik voorbereid was voor mijn tentamenweek, had het leven wat anders voor mij in petto. Ik was thuis en voelde ineens iets raars. Iets knakte letterlijk in mijn hoofd en groeide een druk in mijn hoofd. Alsnog gingen geen alarmbellen bij mij af. Ik was van plan om naar school te gaan. Ik voelde mij beroerd worden en ik kreeg barstende hoofdpijn. Een buurjongen schoot mij te hulp. De ambulance kwam en na onderzoek was de conclusie dat ik migraine had en een paniekaanval. Dus werd ik naar huis gedragen. Gelukkig vertrouwde mijn tante het niet en besloot mij naar het ziekenhuis te brengen, terwijl mijn situatie zich verslechterde. Direct werd in het ziekenhuis duidelijk dat het ging om een hersenbloeding. Dat was het begin van mijn ‘’Nieuwe leven’’.
Meer lezen
In mijn vorige blog heb ik beschreven hoe een standaardweek van mij eruitzag. Nu ga ik er iets inhoudelijker op in: Voorheen werkte ik als accountmanager. Dit was een functie waarbij ik veel klantcontact had. Het was leuk werk om te doen en ook met mijn collega’s had ik het fijn. Twee avonden per week, volgde ik naast mijn werk een opleiding aan de Hogeschool Rotterdam. Het was druk, maar ik genoot ervan. Om een goede balans te vinden, maakte ik het gezellig in mijn vrije tijd. Ik leefde als een echte Bourgondiër.
Meer lezen
Ik wil graag een globale inkijk delen over mijn leven, voordat ik getroffen werd door een beroerte. Ik genoot van het leven en was actief bezig. Ik werkte, volgde een opleiding en deed daarnaast ook vrijwilligerswerk. Met andere woorden ik had eigenlijk altijd een volgeplande week. En ik was ook toekomstgericht. Maar er kwam abrupt een einde aan dat leven.
Meer lezen
Stapsgewijs het recept van de Rode vruchtenvlaai
Meer lezen